2016-10-28 14:06:29 来源:小君子中华传统文化体验馆

【松烟香,桂圆汤—正山小种】 晓师附小茶艺课

  2016年10月26日下午,伴随着阵阵茶香,晓师附小两个班的茶艺课程开始了。今天的课程,茶艺老师以红茶为例,给同学们讲述了红茶的产地、制作及传说,并让同学们亲自观其色、察其形、闻其香、品其味。

茶艺课
茶艺课

  ▲▲我知道 ...我知道.... 我的笔记记得可详细了!同学们积极回答老师的提问▲▲

  课上,老师针对上节课的内容提出了相关问题,同学们积极回答提问、对答如流,说明大家都很认真听课!

茶艺课
茶艺

  ▲▲盖碗终于可以拿得很稳了,看我的手势对吗!▲▲

  同学们在学习茶叶冲泡过程:备具、洁具、赏茶、润茶、冲泡、分茶、奉茶、品茶、收具。

茶艺
茶艺

  ▲▲手把手教学,这福利.....▲▲

茶艺
茶艺
茶艺

  ▲▲尝尝看,泡茶技术有没有增长!!▲▲

  学茶、懂茶、知茶。茶文化是中国传统文化的一部分,我们不仅要讲如何泡茶,还要学习茶艺礼仪、仪容仪表的规范、茶具的认识及用途、茶文化基础、六大茶类概况等相关知识。传承中华传统文化,培养学生内在美。

  【正山小种·小故事】明朝中后期的某年(1568年),在采茶的季节,有一支军队路过于此,晚上驻扎于今天的桐木村,当地茶农未曾见过如此动乱场面,当天已采摘的茶青没有来得及制作茶叶,第二天已经发酵。为了挽回损失,茶农以当地马尾松干柴进行炭焙烘干,并通过增加一些特殊工序,以最大程度保证茶叶成份。制成的茶叶运往镇上销售,本是无心之作的茶叶,却受到大量茶客的欢迎与喜爱,接下来订单逐年增多。

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